入秋后，遇到它我必买30斤，坚持每天吃1个，50岁都不显老

醪桥黑凡新闻网 2019-11-15 19:14:25

葡萄干是一种常见的食物。顾名思义，葡萄干是晒干或阴干的葡萄的果实。葡萄干继承了葡萄的丰富营养。干燥后，葡萄干味道鲜美。

葡萄干中的酒石酸和膳食纤维可以帮助肠道消化和吸收肠壁中的毒素，促进解毒。其次，葡萄干含有类黄酮，类黄酮具有抗氧化作用，能消除体内自由基，防止衰老。

秋天过后，当我遇到葡萄干时，我会买30斤。我坚持每天吃一粒葡萄干。我50岁不会老。跟着哈梅看美味葡萄干蛋糕卷的具体烹饪步骤。它适用于所有年龄段，操作简单！

配料:

120克低筋面粉、6个鸡蛋、75克牛奶、60克玉米油、105克白糖、2滴白醋和适量葡萄干。

烹饪步骤:

1.将蛋清和蛋黄分开，放入没有水或油的容器中。

2.向蛋黄中加入30克白糖，用手动打蛋器搅拌，直到糖融化。

3.搅拌均匀后倒入牛奶和玉米油

4.加入筛过的低筋面粉

5.使用旋转和混合的方法混合成细蛋糕糊。

6.在蛋糕糊中加入适量葡萄干，继续搅拌均匀，备用。

7.当蛋清用电动打蛋器低速打至鱼眼起泡时，加入三分之一白糖。

8.继续搅拌直到变稠，再加入三分之一白糖，中途加入两滴白醋。

9.加入剩余的白糖，继续搅拌直到变干起泡。提起打蛋器，使其具有小的垂直角

10.将三分之一的蛋白霜加入蛋糕糊中，翻转均匀。

11.立即添加另一部分。每次搅拌均匀后再加入其余的(此时预热烤箱180度)

12.用油纸将葡萄干均匀地涂在烤盘上

13.将混合均匀的蛋糕糊倒入烤盘，摇几下，抖掉气泡。

14.在预热的烤箱中180度烘烤20分钟

15.烘烤后，把它倒挂在烘烤网上冷却

16.在油纸卷被填充的位置切一把刀(这样更容易滚动)

17.把它卷进一个圆筒里，冷藏15分钟使它凝固。

18.取出来，切成碎片，放在盘子里。梅梅。

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